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食品级硫酸镁的安全与使用规范
1. 合规依据：列入GB2760食品添加剂目录，限定各类食品 添加剂量，合规使用无蓄积毒性；人体摄入后镁离子参与新.陈.代.谢，过量仅轻微腹.泻，正常食品添加无安全风险。
2. 储运要求：内衬食品PE膜编织袋密封包装，存放干燥通风库房，远离高温、酸性原料、有毒化工品，避免雨淋风化；开封后尽快用完，防止失水失效。
3. 等级区分
严禁混用工业级硫酸镁，工业产品重金属、杂质超标，不可用于食品加工；医药级硫酸镁纯度、无菌标准更高，多用于制剂、外用，不替代食品级批量生产。
食品级硫酸镁的综合应用优势
1. 溶解速度快，冷水即可完全化开，配料无结块、无需温水预溶；
2. 功能多元，一款原料兼顾凝固、补镁、发酵、护色多种用途；
3. 配伍兼容性强，与磷酸盐、膨松剂、蛋白粉、糖类混合无副反应；
4. 口感柔和，苦味弱于其他镁盐，不破坏食品原有风味；
5. 固相常温稳定性好，密封仓储不易变质，原料损耗低。
食品级硫酸镁是食品工业通用性极强的矿物质添加剂，依托高纯安全、易溶、多功能的特性，覆盖豆制品、饮品、烘焙、酿造、营养代餐全品类，是食品品质改良与矿物质强化的核心原料。

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硫酸镁为江苏科伦多集团的主要产品之一，年产10万吨，目前有，工业级，食品级，医药指标，化学试剂指标的硫酸镁，还可以根据客户的要求定做颗粒度也可以根据客户要求定制。欢迎您来工厂考察指导